【高雄美食】網紅人氣打卡點-真男饌牛肉麵

前幾天經過成功路時看到一個很顯眼的招牌,上面還畫了個猛男,原來是一家叫「真男饌」的牛肉麵

走到正面一看,用斗大的字寫著「真誠的美食」,都寫成這樣了還能不進去吃吃看嗎?

想起招牌上寫了四十年厚實底蘊,隨手查了一下原來是孫家小館推出的新品牌

店內裝潢充滿了美式風格,牆上都是像漫威一樣的肌肉男跟身材精實的美女

用餐環境相當乾淨整齊

一樓有飲料機,雖然種類不多,但只要+20元就能無限暢飲還是很划算

來到二樓更不得了,像是走進漫畫世界一樣

突然看到一旁的自助點餐機,現在的餐廳都這麼先進嗎!

在一陣驚呼中點完餐,今天我們點的招牌紅燒牛肉麵、打拋泰式水餃還有三樣任選小菜

查看菜單

小菜放在一進門的位置,三項只要100元真是佛心價格,我們選了柚香蘿蔔、滷大腸、豬耳朵

柚香蘿蔔

柚香蘿蔔口感清脆,帶有淡淡柚香非常爽口,當作開胃小菜最適合不過,聽說這是店裡的人氣小菜

滷大腸、豬耳朵

滷大腸跟豬耳朵滷的很入味又軟嫩,還保有一點彈性的口感真的很棒,而豬耳朵膠質軟Q,切薄的軟骨脆口好吃

招牌紅燒牛肉麵一上桌香味撲鼻,湯頭看起來很讚,一問才知道牛肉麵的湯頭是用50幾種精選藥材熬煮72小時製成的,品質有保障

牛肉麵的好不好吃在於選擇牛肉的部位,真男饌是使用「牛頰肉」這個很特別的部位,因為牛在進食時臉頰大量運動,充滿肌肉纖維又帶點筋很適合燉煮。

而經過長時間燉煮的牛頰肉,Q彈帶勁的口感被柔化變得細緻軟嫩。真不愧是招牌!

御椒醬、酸菜

吃牛肉麵少不了的酸菜這邊當然有,口感獨特,如果是不吃辣的人可以少加一些。另外這個辣椒醬,他們叫做「御椒醬」,是主廚研發很久特製出來的,比一般的辣椒醬多了一點香氣,口感很豐富,喜歡吃辣的人可能會上癮喔!

打拋泰式水餃

新推出的打拋泰式水餃外觀看起來一般,但味道很讓人驚豔

內餡真的就像在吃打拋豬一樣,一咬下去嘴巴充滿羅勒的香氣,而且帶有豬肉的鮮甜味,微辣口感很帶勁,不用沾醬就很好吃

而且現在真男饌也有振興券活動,只要在109/07/15~09/30活動期間,持「紙本振興券」來店消費,不限金額及品項,當次結帳一律加碼10%折抵喔!詳情請看https://bit.ly/3esJ8fn

真男饌另外也有提供清燉跟拌麵兩種不同口味,喜歡牛肉麵也喜歡嘗鮮的人,有機會不妨來試試~

店家資訊

真男饌主題牛肉麵

👉👉點我看菜單👈👈

電話:07-3332266

地址:高雄市苓雅區成功一路90號

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(周一休)

店家粉專