前幾天經過成功路時看到一個很顯眼的招牌，上面還畫了個猛男，原來是一家叫「真男饌」的牛肉麵
走到正面一看，用斗大的字寫著「真誠的美食」，都寫成這樣了還能不進去吃吃看嗎？
想起招牌上寫了四十年厚實底蘊，隨手查了一下原來是孫家小館推出的新品牌
店內裝潢充滿了美式風格，牆上都是像漫威一樣的肌肉男跟身材精實的美女
用餐環境相當乾淨整齊
一樓有飲料機，雖然種類不多，但只要+20元就能無限暢飲還是很划算
來到二樓更不得了，像是走進漫畫世界一樣
突然看到一旁的自助點餐機，現在的餐廳都這麼先進嗎！
在一陣驚呼中點完餐，今天我們點的招牌紅燒牛肉麵、打拋泰式水餃還有三樣任選小菜
小菜放在一進門的位置，三項只要100元真是佛心價格，我們選了柚香蘿蔔、滷大腸、豬耳朵
柚香蘿蔔口感清脆，帶有淡淡柚香非常爽口，當作開胃小菜最適合不過，聽說這是店裡的人氣小菜
滷大腸跟豬耳朵滷的很入味又軟嫩，還保有一點彈性的口感真的很棒，而豬耳朵膠質軟Q，切薄的軟骨脆口好吃
招牌紅燒牛肉麵一上桌香味撲鼻，湯頭看起來很讚，一問才知道牛肉麵的湯頭是用50幾種精選藥材熬煮72小時製成的，品質有保障
牛肉麵的好不好吃在於選擇牛肉的部位，真男饌是使用「牛頰肉」這個很特別的部位，因為牛在進食時臉頰大量運動，充滿肌肉纖維又帶點筋很適合燉煮。
而經過長時間燉煮的牛頰肉，Q彈帶勁的口感被柔化變得細緻軟嫩。真不愧是招牌!
吃牛肉麵少不了的酸菜這邊當然有，口感獨特，如果是不吃辣的人可以少加一些。另外這個辣椒醬，他們叫做「御椒醬」，是主廚研發很久特製出來的，比一般的辣椒醬多了一點香氣，口感很豐富，喜歡吃辣的人可能會上癮喔！
新推出的打拋泰式水餃外觀看起來一般，但味道很讓人驚豔
內餡真的就像在吃打拋豬一樣，一咬下去嘴巴充滿羅勒的香氣，而且帶有豬肉的鮮甜味，微辣口感很帶勁，不用沾醬就很好吃
而且現在真男饌也有振興券活動，只要在109/07/15～09/30活動期間，持「紙本振興券」來店消費，不限金額及品項，當次結帳一律加碼10%折抵喔！詳情請看https://bit.ly/3esJ8fn
真男饌另外也有提供清燉跟拌麵兩種不同口味，喜歡牛肉麵也喜歡嘗鮮的人，有機會不妨來試試～
店家資訊
真男饌主題牛肉麵
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電話：07-3332266
地址：高雄市苓雅區成功一路90號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00（周一休）
